第七百一十六章 自作孽
当然,或许是前段时间太顺了,让宁卫民有点忘乎所以。
他忍不住四处伸手,把摊子越铺越大,这才最终导致了物极必反。
或许也是因为这次操作邮市的两个品种,一拉一砸实在坑人太狠,这小子才遭了报应。
反正不管怎么说吧,自打11月20日看过聂卫平大获全胜的现场比赛之后,宁卫民的工作和生活就逐渐变得不那么顺当起来。
不但处处遇阻,事事磕碰。
关键是好些本来是稳拿把攥,绝对正确的决策,都日益显现出副作用来。
就比方说今年政府兴办的这东华门的夜市吧。
这个这东起王府井北口,西到南河沿北口,全长三百多米,占据了东华门大街道路路面的北半部分的夜市,那可真是不一般。
它同时具有好几个“京城第一”。
比如说是京城第一家在马路上开办夜市。
又比如说是京城规模最大的夜市。
再比如说是京城首家以“夜市”挂名的小吃街。
而且它还是京城保留时间最长久的夜市。
实际上,一直存续到2016年正式关闭前,这里还是生意兴隆,热火朝天的呢。
而这一切,恰恰得益于它得天独厚的地理位置。
就因为靠近故宫,东华门夜市不用于同期政府开办的其他八处夜市,日后会因为节假日、休息日增加,购物场所增加,逐渐消亡。
它始终靠着不断增长的内外游客数量始终保持着旺盛生命力。
所以毫无疑问,这块地界就是一个金光灿烂、叮当作响的大聚宝盆。
只要占据下来,日后都不用真的卖什么,光收租子就能收到手抽筋儿。
原有历史中,其实最早一批在此售卖京味小吃的“土著”,自打进入九十年代,就逐渐开始将摊位转给外来经营者,开始躺着挣“聪明钱”了。
以至于到了2000年,东华门夜市改造升级为“东华门美食坊夜市”,所有的摊主中竟然连一个京城本地人的身影都难寻。
于是乎,京城本地人不来了,东华门夜市昔日所创造的声誉不再,挂羊头卖狗肉的年代就此开始了。
这里很快变成了完全以哄骗游客为主,专营“天南海北胡做乱卖敢吹牛大杂烩”的地方。
炸蜈蚣、炸鱿鱼、炸蚕蛹……稀罕物一样接一样登台。
卖家也不局气了,以次充好,卫生差劲,价格跟风涨。
当时仅仅三串烤鱿鱼就敢要你四十元,炒肝十五元,炸灌肠十元,卤煮十八元,爆肚定价十五元,其余像炸灌肠、煎饺等小吃都在十至二十元不等。
这么说吧,聚集着八十八个小吃摊的地方,只有二十四家在卖京城当地小吃,而且品种非常少。
仅有所谓的“爆肚”、“炒肝”、“糖葫芦”、“灌肠儿”等种类,恐怕味道还要打个引号。
有人生动的把这里调侃为“外地人懵外地人一条龙”,实在是精辟得很。
但即使如此,这里也从没缺过从五湖四海,七大洋五大洲而来,伸着脖子自愿挨宰的“傻子”。
毕竟京城故宫太有名了,京城的文化底蕴也太厚实了。
只要打着“皇家”、“宫廷”、“京味”的幌子,都不用费力说什么,就有人自觉自愿上当。
而且京城作为首都拥有超强的政治属性,政府对国家级的著名景点实行补贴政策。
像故宫、颐和园、圆明园、北海、景山的门票都是极为廉价的。
这恐怕在很大程度上增强了游客们对一些旅游欺诈行为的容忍度。
不得不说,也算是一种变相的“让利于民”了。
总之,就冲着这条街在日后几乎等同于京城旅游的名片,是游客们必到之地,宁卫民就必然不肯放过。
实话实说,穿越到这个年代的初步规划里,他就跟惦记着偷羊的狼一样,一直在惦记着这块宝地。
但可惜的是,这里不是像秀水街那样自发形成,繁荣起来的市场。
官方没有组织之前,这里压根就是一个纯粹的居民生活区。
他没办法提前行动,像占秀水街那样安插人手占位子。
到了今年夏天,他又因为自己筹备书市顾不上其他,结果正好错过了喝这头啖汤。
这样一来,他也只能在事后找补,看看有没有什么门路,通过关系拿一些摊位。
还多亏了景山街道办事处的魏主任,跟东华门街道的主任过去是同事。
在其牵线搭桥下,这件事很快就有了眉目。
人家还挺热情,作为直接负责人最大程度的给了宁卫民方便,硬是给他挪动安插了五个摊位。这主要得益于,这年头大部分的人都没见过什么大世面,许多干部又真是基层厚道人里提拔起来的。
在不违反原则底线的情况下,吃吃喝喝,送点礼物,基本上求人也就求到位了。
真想多给,成千上万的给人家塞钱,大部分人还真不敢要呢。
这两个街道主任都是这样的人。
他们根本不会意识到自己一个芝麻绿豆大的官儿,手里的权力也能顶得上金山银山。
当然,也是因为同样的原因,宁卫民即使贪心不足,觉得太少,根本不解渴,也没可能拿到更多的摊位了。
毕竟他来晚了,人家把事儿办到这个份儿上已经是极限了。
谷窯/span既不可能为他把别人挤走,而且给的摊位质量也不好。
除了一个在街口,其他都是中间地段,也没有挨着连着,都是零碎儿。
幸好天气一转凉,许多人不想干了,尤其是非饮食摊贩,撤了一大批,至少空出来三四十个。
这才给了宁卫民吃饱喝足的机会。
要知道,每个摊子十五块钱的月租费,对他而言简直跟白给一样,整个市场他都吞了才好呢。
他非常高兴地跟东华门的街道主任许诺,不管谁走,空出的摊位他一概全收。
这么一来,不用再费心找新商户了,大主任当然高兴了。
可关键就是有个顾虑,这么老些摊位转让,他怕宁卫民光说不练假把式,再把夜市给搞砸了。
所以非得让他拿出具体的安排,说清楚这些摊位拿到要怎么办,计划好要具体经营什么,才敢把摊位真的批给他。
这事儿麻烦就麻烦在这儿了。
宁卫民可没想到这位大主任办事这么小心谨慎,而且人还死性,这个问题看得比什么都重。
于是为了解决这个问题,他可费了老鼻子劲了。
要知道,虽然他是坛宫的一把手,可以安插厨房的人去东华门夜市去卖小吃,顺便用转租费薅一把坛宫的羊毛。
可这么干,底下人不乐意啊。
基层职工的意见最大。
谁不愿意正常时间点儿上下班啊!
谁不愿意在正规的厨房干活啊?
何况如今天气又冷了,大晚上外头干活,多受罪啊!
多给钱?
多给钱也不乐意干。
身为坛宫的厨子难道还贪图多挣这几个补贴的小钱吗?
每个月光成本省下来的钱就够大家分润的了,何况现在还有宴会厅的大场面,收入一月比一月高,天花板在哪儿都看不见呢。
最底层的厨工,如今一个月都得二百多块。
妥妥的行业待遇第一啊,足能傲视全国的饭庄!
所以面子……面子才是最关键的问题!
如今谁通过了坛宫的招聘,不当成大喜事通告亲朋好友?
比考上大学也不差多少。
真让熟人看见干小摊儿,脸往哪儿搁啊?
还以为你吹牛呢。
坛宫中层管理人员也颇为腹诽,尤其是杜阳这个负责北神厨宴会业务的骨干。
他的看法是,坛宫的小吃跟民间小吃是两回事。
坛宫自己的小吃店每天都供不应求,门口排大队。
主动和那些饮食小摊扎堆儿是自降身价,费力不讨好。
何况大型宴会的业务开始爆增,本身就缺人手。
硬要去抓着这点蝇头小利不放,实在没必要啊。
反倒应该放弃东华门夜市,专心稳固自己急速增长的高端业务。
总之,这些意见既有宁卫民作茧自缚,把职工待遇提得太高的原因。
也得承认,有一部分确实是客观存在、有根有据的合理建议。
宁卫民没疯,也不傻,自然不会独断专行,硬逼着自己的职工上阵,行赶鸭子上架之举。
可问题是坛宫再好是别人的,东华门夜市可是自己的。
他眼瞅着就要咬着了这块大肉,又舍不得放手。
那怎么办呢?
最后没辙,宁卫民思来想去,就只好办了件看似吃亏到家的傻事儿了。
他去求乔万林,组织餐饮行业参与便民活动,然后就把南城的那些特色小吃,给发过去占位置了。
大大欠了一份人情不说,连租金也不好意思收人家的。
最让人无语的是,这事儿还是现世报。
要说乔万林还真看得起宁卫民,帮完他的忙,这时候就大方的跟他开口,提出希望他也帮区里的忙,帮自己一个忙,促成让皮尔卡顿落户天桥商场一事。
这简直就是电影《碟中谍》的英文原名,missionimpossible——不可能完成的任务啊。
宁卫民傻眼了。
由衷感到,nozuonodie!
自己好像……的确有点犯贱了!
请收藏本站:https://www.bque.cc。笔趣阁手机版:https://m.bque.cc
他忍不住四处伸手,把摊子越铺越大,这才最终导致了物极必反。
或许也是因为这次操作邮市的两个品种,一拉一砸实在坑人太狠,这小子才遭了报应。
反正不管怎么说吧,自打11月20日看过聂卫平大获全胜的现场比赛之后,宁卫民的工作和生活就逐渐变得不那么顺当起来。
不但处处遇阻,事事磕碰。
关键是好些本来是稳拿把攥,绝对正确的决策,都日益显现出副作用来。
就比方说今年政府兴办的这东华门的夜市吧。
这个这东起王府井北口,西到南河沿北口,全长三百多米,占据了东华门大街道路路面的北半部分的夜市,那可真是不一般。
它同时具有好几个“京城第一”。
比如说是京城第一家在马路上开办夜市。
又比如说是京城规模最大的夜市。
再比如说是京城首家以“夜市”挂名的小吃街。
而且它还是京城保留时间最长久的夜市。
实际上,一直存续到2016年正式关闭前,这里还是生意兴隆,热火朝天的呢。
而这一切,恰恰得益于它得天独厚的地理位置。
就因为靠近故宫,东华门夜市不用于同期政府开办的其他八处夜市,日后会因为节假日、休息日增加,购物场所增加,逐渐消亡。
它始终靠着不断增长的内外游客数量始终保持着旺盛生命力。
所以毫无疑问,这块地界就是一个金光灿烂、叮当作响的大聚宝盆。
只要占据下来,日后都不用真的卖什么,光收租子就能收到手抽筋儿。
原有历史中,其实最早一批在此售卖京味小吃的“土著”,自打进入九十年代,就逐渐开始将摊位转给外来经营者,开始躺着挣“聪明钱”了。
以至于到了2000年,东华门夜市改造升级为“东华门美食坊夜市”,所有的摊主中竟然连一个京城本地人的身影都难寻。
于是乎,京城本地人不来了,东华门夜市昔日所创造的声誉不再,挂羊头卖狗肉的年代就此开始了。
这里很快变成了完全以哄骗游客为主,专营“天南海北胡做乱卖敢吹牛大杂烩”的地方。
炸蜈蚣、炸鱿鱼、炸蚕蛹……稀罕物一样接一样登台。
卖家也不局气了,以次充好,卫生差劲,价格跟风涨。
当时仅仅三串烤鱿鱼就敢要你四十元,炒肝十五元,炸灌肠十元,卤煮十八元,爆肚定价十五元,其余像炸灌肠、煎饺等小吃都在十至二十元不等。
这么说吧,聚集着八十八个小吃摊的地方,只有二十四家在卖京城当地小吃,而且品种非常少。
仅有所谓的“爆肚”、“炒肝”、“糖葫芦”、“灌肠儿”等种类,恐怕味道还要打个引号。
有人生动的把这里调侃为“外地人懵外地人一条龙”,实在是精辟得很。
但即使如此,这里也从没缺过从五湖四海,七大洋五大洲而来,伸着脖子自愿挨宰的“傻子”。
毕竟京城故宫太有名了,京城的文化底蕴也太厚实了。
只要打着“皇家”、“宫廷”、“京味”的幌子,都不用费力说什么,就有人自觉自愿上当。
而且京城作为首都拥有超强的政治属性,政府对国家级的著名景点实行补贴政策。
像故宫、颐和园、圆明园、北海、景山的门票都是极为廉价的。
这恐怕在很大程度上增强了游客们对一些旅游欺诈行为的容忍度。
不得不说,也算是一种变相的“让利于民”了。
总之,就冲着这条街在日后几乎等同于京城旅游的名片,是游客们必到之地,宁卫民就必然不肯放过。
实话实说,穿越到这个年代的初步规划里,他就跟惦记着偷羊的狼一样,一直在惦记着这块宝地。
但可惜的是,这里不是像秀水街那样自发形成,繁荣起来的市场。
官方没有组织之前,这里压根就是一个纯粹的居民生活区。
他没办法提前行动,像占秀水街那样安插人手占位子。
到了今年夏天,他又因为自己筹备书市顾不上其他,结果正好错过了喝这头啖汤。
这样一来,他也只能在事后找补,看看有没有什么门路,通过关系拿一些摊位。
还多亏了景山街道办事处的魏主任,跟东华门街道的主任过去是同事。
在其牵线搭桥下,这件事很快就有了眉目。
人家还挺热情,作为直接负责人最大程度的给了宁卫民方便,硬是给他挪动安插了五个摊位。这主要得益于,这年头大部分的人都没见过什么大世面,许多干部又真是基层厚道人里提拔起来的。
在不违反原则底线的情况下,吃吃喝喝,送点礼物,基本上求人也就求到位了。
真想多给,成千上万的给人家塞钱,大部分人还真不敢要呢。
这两个街道主任都是这样的人。
他们根本不会意识到自己一个芝麻绿豆大的官儿,手里的权力也能顶得上金山银山。
当然,也是因为同样的原因,宁卫民即使贪心不足,觉得太少,根本不解渴,也没可能拿到更多的摊位了。
毕竟他来晚了,人家把事儿办到这个份儿上已经是极限了。
谷窯/span既不可能为他把别人挤走,而且给的摊位质量也不好。
除了一个在街口,其他都是中间地段,也没有挨着连着,都是零碎儿。
幸好天气一转凉,许多人不想干了,尤其是非饮食摊贩,撤了一大批,至少空出来三四十个。
这才给了宁卫民吃饱喝足的机会。
要知道,每个摊子十五块钱的月租费,对他而言简直跟白给一样,整个市场他都吞了才好呢。
他非常高兴地跟东华门的街道主任许诺,不管谁走,空出的摊位他一概全收。
这么一来,不用再费心找新商户了,大主任当然高兴了。
可关键就是有个顾虑,这么老些摊位转让,他怕宁卫民光说不练假把式,再把夜市给搞砸了。
所以非得让他拿出具体的安排,说清楚这些摊位拿到要怎么办,计划好要具体经营什么,才敢把摊位真的批给他。
这事儿麻烦就麻烦在这儿了。
宁卫民可没想到这位大主任办事这么小心谨慎,而且人还死性,这个问题看得比什么都重。
于是为了解决这个问题,他可费了老鼻子劲了。
要知道,虽然他是坛宫的一把手,可以安插厨房的人去东华门夜市去卖小吃,顺便用转租费薅一把坛宫的羊毛。
可这么干,底下人不乐意啊。
基层职工的意见最大。
谁不愿意正常时间点儿上下班啊!
谁不愿意在正规的厨房干活啊?
何况如今天气又冷了,大晚上外头干活,多受罪啊!
多给钱?
多给钱也不乐意干。
身为坛宫的厨子难道还贪图多挣这几个补贴的小钱吗?
每个月光成本省下来的钱就够大家分润的了,何况现在还有宴会厅的大场面,收入一月比一月高,天花板在哪儿都看不见呢。
最底层的厨工,如今一个月都得二百多块。
妥妥的行业待遇第一啊,足能傲视全国的饭庄!
所以面子……面子才是最关键的问题!
如今谁通过了坛宫的招聘,不当成大喜事通告亲朋好友?
比考上大学也不差多少。
真让熟人看见干小摊儿,脸往哪儿搁啊?
还以为你吹牛呢。
坛宫中层管理人员也颇为腹诽,尤其是杜阳这个负责北神厨宴会业务的骨干。
他的看法是,坛宫的小吃跟民间小吃是两回事。
坛宫自己的小吃店每天都供不应求,门口排大队。
主动和那些饮食小摊扎堆儿是自降身价,费力不讨好。
何况大型宴会的业务开始爆增,本身就缺人手。
硬要去抓着这点蝇头小利不放,实在没必要啊。
反倒应该放弃东华门夜市,专心稳固自己急速增长的高端业务。
总之,这些意见既有宁卫民作茧自缚,把职工待遇提得太高的原因。
也得承认,有一部分确实是客观存在、有根有据的合理建议。
宁卫民没疯,也不傻,自然不会独断专行,硬逼着自己的职工上阵,行赶鸭子上架之举。
可问题是坛宫再好是别人的,东华门夜市可是自己的。
他眼瞅着就要咬着了这块大肉,又舍不得放手。
那怎么办呢?
最后没辙,宁卫民思来想去,就只好办了件看似吃亏到家的傻事儿了。
他去求乔万林,组织餐饮行业参与便民活动,然后就把南城的那些特色小吃,给发过去占位置了。
大大欠了一份人情不说,连租金也不好意思收人家的。
最让人无语的是,这事儿还是现世报。
要说乔万林还真看得起宁卫民,帮完他的忙,这时候就大方的跟他开口,提出希望他也帮区里的忙,帮自己一个忙,促成让皮尔卡顿落户天桥商场一事。
这简直就是电影《碟中谍》的英文原名,missionimpossible——不可能完成的任务啊。
宁卫民傻眼了。
由衷感到,nozuonodie!
自己好像……的确有点犯贱了!
请收藏本站:https://www.bque.cc。笔趣阁手机版:https://m.bque.cc